“粵酒粵菜品鑒匯啟航儀式暨星廚學院、功夫舍夫掛牌儀式”圓滿舉辦
2020年8月15日，由廣東省酒類行業協會、廣東省水產商會、星廚學院、廣東朝朝向上酒業有限公司聯合舉辦的“粵酒粵菜品鑒匯啟航儀式暨星廚學院、功夫舍夫餐飲策劃（中山）交流中心掛牌儀式”在廣東星達集團兆華園中國廳隆重舉行。原河源市人民政府市長、原省僑辦主任吳銳成先生、原省旅游局局長、省僑辦主任呂偉雄先生、原廣東省酒類專賣管理局副局長、廣東省酒類協會創會會長、廣東省酒類檢測中心主任朱思旭先生、原省工商局副局長鐘偉泉先生、廣東省水產商會會長周輝先生、廣東省遠洋漁業協會會長黃富雄先生、廣州市酒類行業協會會長、廣州致美齋食品有限公司董事長鐘秉雄先生、中國烹飪大師、廣東食文化研究會名廚專業委員會副會長、星廚學院院長、功夫舍夫名廚研發交流中心創辦人周偉武先生等貴賓出席本次活動。南方日報、廣東電視臺、廣州日報、羊城晚報、南方都市報、中山日報、中山電視臺、新浪、騰訊等知名媒體現場參加活動并進行專題報道。
儀式開始時，全體來賓起立，奏唱《中華人民共和國國歌》。隨后，廣東星達集團董事長葉錦福先生上臺致歡迎詞。他指出，粵菜是中國八大菜系之一，在全球只有法國大餐能與之相媲美；但粵酒在全國酒類行業的發展地位中處于劣勢；重振粵酒雄風的最佳切入點，莫過于攜手粵菜，進一步提升粵酒在全國酒類行業中的地位，打造“粵酒+粵菜”的廣東新名片，更好地傳承與弘揚粵酒粵菜文化、搭建多元開放的交流平臺、促進飲食文化融合與創新！
原廣東省酒類專賣管理局副局長、廣東省酒類協會創會會長、廣東省酒類檢測中心主任朱思旭先生上臺發言。他表示，朝朝向上是一款養生白蘭地，作為全國首創的新品類，定位商務高端，在2019年品牌價值突破100億，位居廣東養生保健酒類第一，全國同類酒排名第三，并被評為“2019年度全球十大保健養生酒品牌”。朝朝向上創始人葉錦福先生被授予“中國酒業十大年度人物”的榮譽稱號，這也是葉董第五次獲評該稱號。朝朝向上肩負著振興粵酒、走出廣東、走向全國乃至全世界的時代重任！
廣東省水產商會會長周輝先生在致詞中提到，希望水產商會秉承其創會理念，繼續為社會、為消費者提供更多的優質產品與服務，為廣東餐飲行業的發展貢獻更多的力量。
廣東省遠洋漁業協會會長黃富雄表示，協會要發揮橋梁紐帶作用，整合遠洋漁業優勢資源，促進遠洋漁業的健康發展，努力打造一批廣東省遠洋漁業知名企業和產品品牌，成為廣東餐飲行業的堅強后盾！
中國烹飪大師、廣東食文化研究會名廚專業委員會副會長、星廚學院院長、功夫舍夫名廚研發交流中心創辦人周偉武先生表示，省政府正在全力推進實施全省鄉村振興戰略，深入實施“粵菜師傅”工程。下一步，星廚學院將響應省政府的號召，全面提升粵菜師傅的能力，為“粵菜師傅”工程做出應有的貢獻。
儀式的重頭戲，主禮嘉賓們一起上臺，與全場來賓共同見證“粵酒粵菜品鑒匯”啟航儀式及“星廚學院、功夫舍夫餐飲策劃中山交流中心”揭牌儀式。當滿載人們對粵酒粵菜的美好期盼的“朝朝向上號”郵輪揚帆起航時，現場全體人員在隆重熱烈的氛圍中，共同期待通過“粵酒粵菜品鑒匯”活動，打造粵酒粵菜合作的新平臺，開啟美好的生活模式！
本次儀式的指定用酒朝朝向上養生白蘭地的在商務應酬中養生的定位得到現場貴賓的高度認可；水蘊坊苦蕎年份酒讓現場多年沒見面的朋友對往昔流逝的歲月更是緬懷良多，正是有年份的朋友都喝有年份的酒；由君御優品一手策劃的晚宴，以其零糖、低鹽、低脂、拒絕味精為宗旨的出品，也受到與會貴賓的一致好評！
酒不醉人人自醉，杯杯美酒沁心扉。儀式最后，現場所有來賓起立，共唱《歌唱祖國》！在這意義非凡的時刻，所有來賓共同舉杯，祝愿朝朝向上和星廚學院、功夫舍夫合作順利，共創佳績！也祝愿粵酒粵菜珠聯璧合、比翼雙飛，為我們開啟美好的未來！祝愿人民安康、國家強大、世界和平！
（全場起立，臺上臺下一起歌唱祖國）
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